Muamba de Peixe Angolana – Receita com Gindungo e Óleo de Palma

Muamba de Peixe Angolana – Receita com Gindungo e Óleo de Palma

Descrição

"Aprenda a fazer Muamba de Peixe, um prato angolano rico em sabor com gindungo, óleo de palma e peixe suculento!"

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Ingredientes:

1 peixe inteiro (tilápia ou robalo)

1 cebola grande picada

3 tomates maduros

2 dentes de alho

1 colher de sopa de óleo de palma

Gindungo (pimenta africana) a gosto

Sal, pimenta preta

Limão

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Modo de Preparo:

1.  Limpe o peixe e marine com alho, limão e sal por 30 minutos.

2.  Refogue cebola, tomate e gindungo no óleo de palma.

3.  Junte o peixe e deixe cozinhar lentamente até ficar bem macio.

4.  Sirva com funge ou arroz branco.

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