Hambúrguer Africano Veggie com Feijão e Batata-Doce – Saudável e Diferente!

Hambúrguer Africano Veggie com Feijão e Batata-Doce – Saudável e Diferente!

"Uma versão moderna e vegetariana com sabores africanos: hambúrguer de feijão e batata-doce servido com molho picante caseiro."

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Ingredientes para o hambúrguer:

1 xícara de feijão-preto cozido

1 xícara de batata-doce cozida e amassada

1 colher de farinha de milho (ou de aveia)

1 dente de alho

1 colher de chá de cominho

Sal, pimenta e azeite

Molho Picante:

1 tomate

1 colher de vinagre

Pimenta malagueta a gosto

1 colher de azeite

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Modo de Preparo:

1.  Misture os ingredientes do hambúrguer e modele os discos.

2.   Grelhe até dourar dos dois lados.

3.   Bata os ingredientes do molho no liquidificador.

4.  Sirva em pão ou com salada, regado com o molho picante.

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