Receita moçambicana perfeita para o jantar!
Caril de Camarão com Leite de Coco e Arroz Branco
"Caril de Camarão Moçambicano – Receita Tradicional Cremosa e Saborosa"
Descrição
"Aprenda a fazer um delicioso Caril de Camarão ao estilo moçambicano, com leite de coco e especiarias. Uma receita fácil e perfeita para o jantar!"
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 200ml de leite de coco
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de caril (curry) em pó
- 1 colher de chá de pimenta-preta
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
- Sal a gosto
- Coentros frescos para decorar
- Arroz branco para acompanhar
Modo de Preparo:
Refogar os ingredientes:
- Aqueça o óleo de coco numa panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até formarem um molho espesso.
Adicionar os temperos:
- Acrescente o caril em pó, a pimenta-preta e o sal, mexendo bem para liberar os aromas.
Cozinhar o camarão:
- Adicione os camarões e misture no molho, cozinhando por 3 a 5 minutos até ficarem rosados.
Finalizar com leite de coco:
- Despeje o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos até engrossar.
Servir:
- Finalize com coentros picados e sirva com arroz branco.
Se gostou dessa receita, vejam mais este facel e prática...
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