Torta de Frango Cremosa com Massa Podre: Receita Fácil e Deliciosa
A torta de frango cremosa é perfeita para um lanche da tarde ou até como prato principal. Com uma massa podre super leve e crocante, recheio cremoso e muito sabor, essa receita é fácil de fazer e vai conquistar a todos.
Acompanhe o passo a passo e veja como preparar essa delícia!
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Ingredientes
Para a Massa
2 xícaras de farinha de trigo
150g de manteiga gelada em cubos
1 ovo
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de água gelada
Para o Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1 xícara de milho-verde
½ xícara de requeijão cremoso
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
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Modo de Preparo
Preparo da Massa
1. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
2. Acrescente o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Preparo do Recheio
1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate e o milho. Cozinhe por 5 minutos.
3. Misture o requeijão cremoso e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Montagem e Assamento
1. Abra metade da massa e forre uma forma untada.
2. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
3. Pincele uma gema batida por cima.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, até dourar.
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Dicas Extras
Para uma massa mais crocante, use manteiga gelada e evite sovar demais.
O requeijão pode ser substituído por cream cheese para um sabor mais suave.
Se quiser um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na massa.
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FAQ (Perguntas Frequentes)
Posso congelar a torta pronta?
Sim! Depois de assada, deixe esfriar completamente e congele por até 3 meses.
Posso substituir a farinha de trigo por integral?
Sim! Mas a massa pode ficar um pouco mais firme.
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Conclusão e Call to Action
Agora que você aprendeu a fazer essa torta de frango cremosa, que tal testar a receita hoje mesmo? Depois, volte aqui para contar nos comentários como ficou!
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